Direct countryside purchase

 

 

Nos acheteurs ramassent les agneaux au cœur du Bocage et de la Gâtine, zone d’élevage réputée pour les agneaux de Boucherie.

Ils sillonnent la campagne Deux-Sévrienne en camion, ce qui leur permet d’acheter et de charger les animaux en même temps afin d’optimiser le ramassage.

Each herd is identified with precision to ensure good traceability from pasture to plate.

The animals are collected every afternoon for next morning slaughter. Label Rouge, Poitou-Charentes and Louis d’Or lambs are collected every day.