Traçabilité

 

 

Traçabilité totale du pré à l'assiette

Sovileg dispose d’un dispositif de traçabilité permettant de gérer informatiquement et sans aucune erreur le suivi des entrées et des sorties d’animaux. Dès la sortie d'un élevage les animaux sont notifiés individuellement, pour un suvi jusqu'à leurs éxpéditions carcasses. 

Ce système répond à l’attente des consommateurs qui demandent de plus en plus l’origine de la viande. Notre système, utilisant la radio-fréquence (boucle électronique) permet d’identifier l’origine de chaque animal et de connaitre sa destination finale.